摘 要：高等職業(yè)教育的快速發(fā)展需要校企深度合作已形成共識，全國各類高職院校在積極探索開創(chuàng)了多種校企深度合作的模式。鄭州旅游職業(yè)學(xué)院在不斷地改革和創(chuàng)新中形成了鮮明的高職院校辦學(xué)特色，成功探索符合高職辦學(xué)特色的深度校企合作模式。
關(guān)鍵詞：高職教育;校企深度合作;探索;實踐
校企深度合作是我國高職院校改革和發(fā)展的重要途徑，是解決當(dāng)前高等職業(yè)教育諸多問題的關(guān)鍵。校企合作在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010一2020年)》中被多次提及;目前許多高職院校已經(jīng)在校企深度合作中展開不同層次的探索并取得了明顯的成效，但是，如何解決校企合作更加深入、持續(xù)、健康地發(fā)展以及如何構(gòu)建穩(wěn)定、長效的校企深度合作機制等問題仍然是高職院校加快發(fā)展中需要著重解決的重要課題。
1.校企深度合作的內(nèi)涵
國內(nèi)外高等職業(yè)教育發(fā)展表明，校企合作是實現(xiàn)高職院校自身突破性發(fā)展的必然選擇。高職院校的校企合作包括兩層含義:一是高職院校與企業(yè)的有機結(jié)合，既要遵循教育特定發(fā)展的規(guī)律，也要兼顧行業(yè)生產(chǎn)活動和社會經(jīng)濟發(fā)展的基本規(guī)律。二是校企合作是一種雙向主動參與的結(jié)合，合作的雙方需要形成相互依存、優(yōu)勢互補的有機整體。
我國高職教育20世紀(jì)90年代獲得迅速發(fā)展以來，高職院校普遍重視校企合作的研究和創(chuàng)新，在此基礎(chǔ)上，許多高職院校已經(jīng)在校企深度合作方面進(jìn)行了一些嘗試。校企深度合作有異于早期簡淺層次的校企合作，主要是指深度合作中，除了將校企合作的鏈條加長、合作的層面擴大、雙方相互依賴程度進(jìn)一步加強之外，應(yīng)創(chuàng)建由政府主導(dǎo)、學(xué)校協(xié)調(diào)、企業(yè)參與的聯(lián)動合作機制，達(dá)到校內(nèi)教學(xué)場地企業(yè)化、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場地教學(xué)化，真正實現(xiàn)校企無縫對接。
1.1靈活多樣的合作模式
從合作范圍看，校企深度合作體現(xiàn)出多元化的特征，校企雙方可以根據(jù)各自的實際情況進(jìn)行合作，遵循市場導(dǎo)向、目標(biāo)一致、互惠互利、穩(wěn)定長效的原則，選擇最合適的實現(xiàn)方式與途徑。因此，校企深度合作應(yīng)是靈活多樣的，有多少種校企合作實踐，就會有多少種校企合作模式。而校企合作的某種成功范例，可以成為更大范圍內(nèi)學(xué)校與其他企業(yè)合作的樣板和借鑒。
1.2高度重視專業(yè)建設(shè)
高職院校與企業(yè)作為供方與受方的關(guān)系，雙方合作的深度，取決于學(xué)校能否為企業(yè)提供“適用”的人才。而“適用”人才的培育只有通過專業(yè)才能體現(xiàn)出來。因此，真正能夠主導(dǎo)合作關(guān)系的內(nèi)在因素是學(xué)校的專業(yè)建設(shè)，這成為校企深度合作的契合點。
1.3強調(diào)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、社會的“互利多贏”
在高職院校校企深度合作的大系統(tǒng)內(nèi)，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、社會四者具有內(nèi)在的聯(lián)系，它們共同構(gòu)成一個有機的整體，同時又有各自不同的價值取向。學(xué)校的任務(wù)和追求是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型人才，解決學(xué)生的實習(xí)和未來的就業(yè)出路問題，同時還可以借助企業(yè)提供的實訓(xùn)設(shè)備和專業(yè)師資等，減輕學(xué)校在實訓(xùn)設(shè)備上的投入和專業(yè)師資培訓(xùn)的壓力;就企業(yè)而言，其價值在于做好高技能型人才儲備，平衡企業(yè)淡旺季的用工需求，降低經(jīng)營風(fēng)險和經(jīng)營成本，增強市場競爭力;對學(xué)生而言，其價值在于能夠提升學(xué)生的崗位實踐動手能力，幫助學(xué)生順利實現(xiàn)由學(xué)校到企業(yè)的過渡，拓寬就業(yè)的渠道;對社會而言，提高整體的人口素質(zhì)和就業(yè)環(huán)境。
2.校企深度合作的現(xiàn)狀與制約因素
校企合作的既要遵守社會主義市場經(jīng)濟的運行規(guī)律，又要符合教育活動的基本規(guī)則，當(dāng)前伴隨我國高職院校的發(fā)展，原有的行政保障制度不復(fù)存在，新機制尚未形成;國家法律政策缺位;企業(yè)動力不足、學(xué)?；盍Σ粔虻瘸蔀樾Ｆ笊疃群献鞯闹匾魬?zhàn)，其中嚴(yán)重制約校企深度合作的關(guān)鍵因素有：
2.1理念制約因素
校企合作的根本目的在于提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，合作的重心應(yīng)該是過程的合作，但從現(xiàn)有的合作模式來看，許多高職院校卻將校企合作只停留在學(xué)生實習(xí)、就業(yè)的安排方面;而企業(yè)認(rèn)為校企合作對他們來說得不償失，這些企業(yè)往往認(rèn)為，高職院校一些“雙師”素質(zhì)教師名不副實，能參與企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)的很少;而安排高職院校學(xué)生頂崗實習(xí)在一定程度上影響企業(yè)的正常經(jīng)營活動且增加安全管理風(fēng)險等等，所以這些企業(yè)對校企合作的重要性漠不關(guān)心，以致嚴(yán)重影響校企合作的深度發(fā)展。
2.2政策、法規(guī)制約因素
我國在2010年3月發(fā)布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010--2020年)》中明確提出要“建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機制，制定促進(jìn)校企合作辦學(xué)法規(guī)，促進(jìn)校企合作制度化”，這是我國首次提出制定校企合作法規(guī)，并納入國家教育體制重大改革試點范圍。但由于沒有建立具體的對企業(yè)積極有利的稅收、信貸等方面優(yōu)惠政策去推動企業(yè)積極參與校企合作，更沒有對校企合作教育中企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的責(zé)、權(quán)、利有明確規(guī)定。因此，要想提高校企合作的深度，必須健全和完善相應(yīng)的政策和法規(guī)。
2.3動力制約因素
在市場經(jīng)濟體制下，任何形式的平等合作都必須遵守互惠互利，校企合作也不例外。對高職院校而言，企業(yè)在合作中提供的資金、設(shè)施設(shè)備、實習(xí)的崗位、行業(yè)的技術(shù)骨干等方面都是關(guān)系到學(xué)校生存的大事，因此，高職院校參與校企合作的積極性相對較高;企業(yè)則主要關(guān)注人才資源供給和技術(shù)合作帶來的經(jīng)濟效益，以及在提高企業(yè)聲譽、共享學(xué)校信息資源等方面的利益。由于目前我國多數(shù)高職院校的辦學(xué)質(zhì)量還未得到充分的認(rèn)同和提高，良好的合作機制仍處在探索之中，多數(shù)企業(yè)也還沒有成為自主創(chuàng)新的主體，從而導(dǎo)致企業(yè)參與的積極性很低。
3.高職院校校企深度合作的實踐與借鑒——以鄭州旅游職業(yè)學(xué)院為例
3.1鄭州旅游職業(yè)學(xué)院校企深度合作的探索與實踐
鄭州旅游職業(yè)學(xué)院自1985年建校以來，始終校企合作并走過了不平凡的道路，主要經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型、跨越、提升三個階段。
3.1.1普教到職教的轉(zhuǎn)型：1985年辦學(xué)初期，學(xué)校由于是從普教“脫胎”出來，對職業(yè)教育缺乏認(rèn)識，加之早期的上級主管部門不是非常熟悉職業(yè)教育，學(xué)校的運行模式仍然按照普教來辦學(xué)，學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練缺乏，更忽視職業(yè)能力培養(yǎng)，最終學(xué)生就業(yè)困難。面對種種困局，學(xué)校逐漸意識到職教辦學(xué)的生命力在于企業(yè)，之后學(xué)校邁出校園，主動率先到南方聯(lián)系企業(yè)，洽談合作事宜，為解決學(xué)生的專業(yè)技能尋求出路。在這個階段，通過校企合作安排實習(xí)實踐環(huán)節(jié)，同時企業(yè)接納表現(xiàn)優(yōu)秀學(xué)生就業(yè)。
3.1.2單一到多樣的跨越：2004年，隨著學(xué)院成功升格為高職院校，經(jīng)過十多年的積累和積淀，校企合作實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。學(xué)院形成了完善的實踐教學(xué)體系，在這一時期，學(xué)院緊緊圍繞人才培養(yǎng)思路“依據(jù)企業(yè)需求培養(yǎng)相應(yīng)學(xué)生”，一方面，實施“訂單培養(yǎng)”， 學(xué)院先后與中州國際集團等企業(yè)簽訂了定單培養(yǎng)協(xié)議，學(xué)院的實習(xí)生和畢業(yè)生供不應(yīng)求。另一方面，學(xué)院積極探索“半工半讀”、 “彈性安排”等對于企業(yè)生產(chǎn)幫助更大，更受歡迎的校企合作模式，根據(jù)合作企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的季節(jié)性特征和周期性特點，比較靈活地安排工學(xué)的交替，利于知識的應(yīng)用，理論與實踐結(jié)合更緊。
3.1.3數(shù)量到質(zhì)量的提升：當(dāng)前學(xué)院在合作企業(yè)數(shù)量“百花齊放”基礎(chǔ)之上積極拓寬合作領(lǐng)域，建立校企深度合作長效機制。一是采取“階梯分段”實踐教學(xué)模式，把實踐教育分為三個階段，即校內(nèi)實習(xí)實訓(xùn)、短期的半工半讀和頂崗實習(xí)，在合作中強調(diào)與企業(yè)的相互滲透。二是嚴(yán)格貫徹“以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向、以工學(xué)交替為手段、以企業(yè)積極參與和學(xué)校主動配合為主導(dǎo)”的指導(dǎo)思想。校企雙方按照職業(yè)崗位具體要求共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動與院校的教學(xué)實踐有機結(jié)合，將企業(yè)急需的高技能應(yīng)用性人才培養(yǎng)目標(biāo)及其素質(zhì)要求融入到學(xué)校的專業(yè)教學(xué)計劃修訂中，為企業(yè)輸送大量滿意的高級人才。三是學(xué)校與企業(yè)之間進(jìn)行深度滲透，學(xué)校針對企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到的問題設(shè)立攻關(guān)研究課題，將課題的研究成果應(yīng)用于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。企業(yè)主動向?qū)W校投資，建立利益共享關(guān)系，真正實現(xiàn)校企“共贏”。
3.2鄭州旅游職業(yè)學(xué)院校企深度合作的成果與借鑒
學(xué)院在建設(shè)和發(fā)展過程中，堅持校企深度合作，先后與北京、上海、廣州、北戴河等地的100多家省內(nèi)外知名企業(yè)、單位實現(xiàn)了合作。近年來積極加快海外校企合作的步伐，先后與日本、新加坡、馬來西亞、阿聯(lián)酋等國家酒店旅游協(xié)會簽訂合作協(xié)議，開辟國外實習(xí)基地，提高了學(xué)院的影響力和知名度。學(xué)院在進(jìn)一步理清辦學(xué)思路中大膽探索、勇于創(chuàng)新，多種規(guī)模、不同形式的校企合作模式遍地開花?！氨贝骱诱喟才拍Ｊ健?、“北京奧運·上海世博高端服務(wù)合作模式”、“高規(guī)格國賓館互動合作模式”、“國外研修合作模式”等成為學(xué)院品牌。
校企深度合作在推動學(xué)院加快發(fā)展中發(fā)揮綜合作用，在多個層面彰顯借鑒價值。
3.2.1建立了適應(yīng)社會需要的人才培養(yǎng)質(zhì)量體系：學(xué)院始終把提升綜合素質(zhì)作為人才培養(yǎng)的核心目標(biāo)，在校企深度合作中，學(xué)院緊緊貼近行業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新對職業(yè)崗位群的知識、技能、素質(zhì)的實際需求，確立人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)配套課程設(shè)置和教學(xué)計劃的相應(yīng)調(diào)整，建立了以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心的教學(xué)體系，使學(xué)生不僅掌握熟練的職業(yè)技能，而且能夠適應(yīng)社會和行業(yè)的需要，具備適應(yīng)職業(yè)變化所需要的創(chuàng)新能力。通過校企深度合作，學(xué)院的人才培養(yǎng)工作有了“領(lǐng)航燈”，及時確立了適應(yīng)社會需要的人才培養(yǎng)質(zhì)量體系，使人才培養(yǎng)的整個系統(tǒng)貼近行業(yè)發(fā)展和人才需求的實際。
3.2.2促進(jìn)教學(xué)方式的改革：開展實踐性教學(xué)是創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的重要方面，也是高職教學(xué)改革的大勢所趨。學(xué)院在與企業(yè)的深度合作中，一方面更加深刻地體會到實踐性教學(xué)的重要性，另一方面在教學(xué)體系中重視實踐性教學(xué)的比重，將實踐性貫穿于每門課程中，讓學(xué)生通過更多的實際演練來理解理論知識，提高了學(xué)習(xí)的自主性和創(chuàng)造性，能夠更快地形成創(chuàng)新能力和實踐能力，適應(yīng)企業(yè)的需要。
3.2.3拓寬學(xué)生就業(yè)的渠道：借力校企深度合作，學(xué)院與企業(yè)建立了廣泛而穩(wěn)定的聯(lián)系，形成遍布全國大部分地區(qū)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生就業(yè)渠道更寬，就業(yè)形勢更好，學(xué)院每年的招生也吸引了更多的優(yōu)秀學(xué)生，形成了良性循環(huán)。
